En Café La Selva conocemos el detalle de cada fase en este proceso y es gracias a nuestros maestros tostadores que realizan una mezcla perfecta de tueste de manera artesanal en la que podemos crear y resaltar atributos, tonos, texturas y notas donde la obra final es arte para tus sentidos.

 

“Tostar café es tanto una ciencia como un arte”

Enviamos a todo México.


Mezcla de la Casa

 

Exclusiva combinación de finos granos de arábica, en distintos tostados, lo que asegura un supremo sabor, acidez, cuerpo y aroma.

Lacandona Express

 

Café seleccionado y tostado especialmente para preparar un cremoso café express clásico, al estilo italiano. Granos de arábica que dan como resultado una bebida privilegiada.




Unión de la Selva

 

Cultivado en La Selva Lacandona este café es orgulloso de origen, en sus diferentes tipos de tostados uniformes permite apreciar cualidades del café gourmet en perfecto equilibrio y satisfacer el gusto de nuestros clientes conocedores del buen café. ¡Puedes pedir tu café!

Tostado Claro, Tostado Medio, Tostado Oscuro y Tostado cubano

Sierra Madre

 

Representa la tradicional calidad del café chiapaneco; con cuerpo fuerte, aroma profundo y acidez ligera.

¡Pide tu café tostado medio o tostado oscuro!




Perla de la Selva Caracolillo

 

El fruto del café contiene normalmente dos granos, en algunas ocasiones en la misma planta se producen frutos con un solo grano denominados caracolillo debido a sus peculiar redondez. Cuidadosamente seleccionado, crece en las puntas de las ramas del cafeto recibiendo abundante luz solar y agua de lluvia siendo un deleite gourmet por su aroma, sabor maduro y afrutado.

Ecoselva

 

Café la Selva Lacandona ofrece el único café descafeinado ecológico preparado con los mejores granos de arábica de altura. Para su proceso de descafeinización se lleva a cabo sin el uso de químicos, ya que es mediante un método 100% natural (Mountain Water Process) a base de agua proveniente de los glaciares de las montañas más altas de México y como resultado obtenemos un café natural y único de alta calidad; conservando el sabor original de un buen café con todas sus propiedades organolépticas (sabor, aroma, cuerpo, acidez, etc.). Es recomendado para las personas sensibles a la cafeína.

Cualidades en taza. Acidez: baja Aroma: Intenso Sabor fuerte. Cuerpo: Ligero /Notable Sin cafeína al 99.9 %



INFORMES:

Boulevard de las Federaciones km 1261.5 - B Comitán de Domínguez Chiapas, México.

Teléfono: 01 963 632 20 76 Mensajes por vía WhatsApp: 963 103 78 86

Correo: info@cafelaselva.com.mx

 

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